食品安全工作關系到人民群眾身體健康和生命安全。塘橋街道面積雖小但“煙火氣”濃厚，轄區(qū)食品和餐飲單位類型多樣，如何履行好食品安全屬地責任？從去年底開始，街道探索“建管治”并舉，精準防控末段發(fā)力，守護“舌尖上的安全”。

塘橋建立扎實的制度基礎，并組建一支包保隊伍，確保食品安全工作包干到位、保障落實。工作領導小組由街道辦事處主要領導擔任組長，負責研究確定轄區(qū)食品安全“兩個責任”工作機制重要事項，部署各項重點工作。街道食藥安辦設立工作專班，街道相關職能部門、城管中隊、市場監(jiān)管所、派出所、城運中心等均有專人加入專班，落實領導小組布置的各項任務。

塘橋食品安全包保隊伍實行街道、居民區(qū)“兩級包?！?，實現(xiàn)分層分級、守土有責。據(jù)“滬食責”數(shù)據(jù)統(tǒng)計，塘橋街道包保比例為24.9，在全區(qū)街鎮(zhèn)中位列第二。

在《食品安全法》“四個最嚴”要求基礎上，塘橋著力推動“四個加強”，即加強排查摸清底數(shù)、加強指導服務和能力建設、加強網(wǎng)格化管理精準風險防控、加強聯(lián)勤聯(lián)動綜合管理。例如，將未成年人教育單位提級包保、開展包保干部業(yè)務能力建設工作、對重點單位線下面對面培訓管理等。此外，塘橋還實行市場監(jiān)管所網(wǎng)格員與各級包保干部結對帶教指導、互通共享管理對象動態(tài)信息的工作機制，加大管理實效。

在“治”的方面，塘橋努力激發(fā)群眾參與食品安全治理的自治力量。街道發(fā)揮食藥科普站的陣地作用，常態(tài)化開展食品安全知識講座、公益服務、企業(yè)開放日、有獎知識競答等線上線下互動性宣傳活動，引導群眾積極參與食品安全治理，增強其監(jiān)督維權意識。同時發(fā)揮街居商圈自治聯(lián)盟作用，引導食品餐飲企業(yè)自我規(guī)范、誠信經(jīng)營。

塘橋還引入食品安全行業(yè)協(xié)會等社會專業(yè)力量，加碼行業(yè)自律監(jiān)管。浦東新區(qū)食品安全行業(yè)協(xié)會受邀結合塘橋轄區(qū)實際和特點，定期對其區(qū)域內餐飲和食品經(jīng)營類單位進行食品安全主體責任培訓和行業(yè)自律輔助監(jiān)管。通過街居自治自管、行業(yè)自律協(xié)管和群眾監(jiān)督三管齊下，激活社區(qū)食品安全社會監(jiān)督“自凈”機制。

編輯：唐瑋婕

責任編輯：戎兵

轉載：浦東發(fā)布

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